O que é estoque mínimo?
Estoque mínimo nada mais é que a quantidade mínima de produtos que todo negócio precisa ter no estoque; é o estoque de segurança.
Veja bem, não é porque falamos incansavelmente aqui sobre reduzir quantidade de compras e diminuir o estoque, que não devemos comprar. Não podemos ser radicais nesse quesito, pois o cliente não pode ser prejudicado.
Cada negócio terá o estoque mínimo estipulado, ele muda de produto para produto, assim como a cada época do ano.
Normalmente, ele é calculado tendo como base os últimos três meses, lembrando que o comércio sofre alterações de sazonalidade de vendas, então o mais correto é avaliar o mesmo período do ano anterior.
Essa análise serve tanto para termos os produtos de manufatura (matéria-prima), como também de produtos prontos.
É importante prever o volume de vendas, atrasos de fornecedores, assim como os custos de aquisição e armazenagem; neste momento, fique atento para não ter um estoque muito alto, mas também não corra o risco de ficar sem; é necessário equilíbrio e bom senso.
Toda empresa costuma estipular uma porcentagem de estoque de segurança para cada tipo de produto, entenda qual é o giro de cada produto, para não criar uma regra generalizada, pois um pode demorar uma semana para ser vendido, como outro demorar três meses; então a sua porcentagem de segurança não poderá ser a mesma, algumas empresas utilizam a porcentagem de 10%, 15% ou 20% do volume de vendas como segurança, mas não existe uma regra fixa.
Por isso, é importante você ter um controle adequado de entradas e saídas de mercadorias no seu estoque, pois, quanto maior for o histórico e a precisão dessas informações, menor será o risco de faltar ou sobrar produtos no seu empreendimento.
Resumindo, pensamos que, sim, é importante economizar, mas, não, jamais o seu cliente poderá ser “penalizado” pela falta de produtos, uma vez que ele te procurar e você não tiver o produto que ele está acostumado a comprar, ele pode não voltar.
Mão na Roda 